lunes, 30 de noviembre de 2009
turismo
Oaxaca ofrece una enorme cantidad de posibilidades turísticas. Desde los sitios arqueológicos, pasando por la arquitectura religiosa de la época colonial hasta el turismo sustentable y de aventura sin olvidar sus ricas tradiciones, como la Guelaguetza, así como su cultura culinaria y artesanal.
El estado de Oaxaca recibió 2,445,732 visitantes en 2007, de los cuales un 91% (2,247,488) fueron de origen nacional mientras que el resto eran originarios, principalmente, de Estados Unidos y Europa
El estado de Oaxaca recibió 2,445,732 visitantes en 2007, de los cuales un 91% (2,247,488) fueron de origen nacional mientras que el resto eran originarios, principalmente, de Estados Unidos y Europa
gastronomia
El platillo tìpico que màs destaca es el Mole negro y sus siete moles, Mole rojo, Mole coloradito, Mole almendrado, Mole chichilo, Mole amarillo, Hígados de pollo estilo Oaxaca, Tasajo, Pozole mixteco, Cecina, Caldo de gato, Chapulines, Tlayudas, Caldo de garbanzo, Salchichas oaxaqueñas, Arroz chepil, Caldillo de vigilia, Chiles rellenos de sardinas, Salsa de chiles serranos, Salsa de hormiga chicatana, Tamales de chepil, Tamales de pescado del Istmo, Chiles de agua rellenos de quesillo, Chiles pasilla rellenos de picadillo, Chileajo, Chacales al ajillo, Calamares en su tinta, Hojaldre de cazón, Chichilo, Salsa de gusanito, Guiso de iguana, Armadillo guisado, Escabeche de pulpo, Caldo de nopales, Empanadas de amarillo crudo de Ocotlán.
jueves, 26 de noviembre de 2009
LOCALIZACION
OAXACA:Se ubica al sur del país, en el extremo suroeste del istmo de Tehuantepec. Colinda con los estados de Guerrero al oeste, Puebla al noroeste, Veracruz hacia el norte y Chiapas al este. Hacia el sur posee casi 600 km de costa en el Océano Pacífico. Por su extensión, es el quinto estado más grande del país y ocupa el 4.8 por ciento de su superficie total. Alberga una rica composición multicultural donde conviven más de 16 grupos étnicos
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